Ryseitiau byrbrydau iach
Cynhwysion
Detholiad o ffrwythau fel grawnwin, aeron (mefus, mafon, llus, mwyar duon), ciwi, darnau pîn-afal, satswma (unrhyw oren bach), mango, melon
Offer
Hidlwr, bwrdd torri, cyllell, piliwr, tröydd coffi
Cyn i chi ddechrau
- Golchwch y ffrwythau
- Tynnwch y coesyn o’r mefus
- Piliwch a thynnwch y garreg o’r mango
- Sleisiwch y melon yn siapau cylch
- Piliwch y ffrwythau ciwi
Sut i’w greu
- Paratowch y ffrwythau
a) Sleisiwch y darnau grawnwin ar eu hyd
b) Sleisiwch a hanerwch y darnau ciwi
c) Piliwch a gwahanwch y satswma
d) Torrwch y mango yn giwbiau
e) Torrwch y melon yn giwbiau - Gwthiwch y ffrwythau ar y tröydd coffi yn nhrefn lliwiau’r enfys
Dangos i’r plant
- Sut i baratoi ffrwythau (e.e. defnyddio dull y ‘bont’ i dorri’r mefus a’r ciwi yn hanner)
- Sut i dynnu croen y ffrwyth ciwi gyda philiwr, os ydych chi’n defnyddio ciwi
- Sut i roi’r ffrwythau ar y tröydd coffi
Beth y gall y plant ei wneud (gyda chymorth oedolyn):
- Torri’r ffrwythau
- Pilio’r ffrwythau ciwi
- Gwthio’r ffrwythau ar y tröydd
Sgiliau
- Torri, pilio, gwthio
Syniadau ac Awgrymiadau
- Gellir defnyddio ffrwythau tun mewn sudd naturiol hefyd, fel pîn-afal ac eirin gwlanog o dun
- Beth am ei weini’n gynnes gan ei roi o dan y gril am ychydig funudau, ei droi unwaith a’i weini gydag iogwrt naturiol
Cynhwysion
- 1 wrap tortilla meddal
- Iogwrt plaen – 2 lwy bwdin fesul tortilla
- Detholiad o ffrwythau e.e. melon, oren bach (clementin, mandarin, satswma), mefus, llus, bananas, afalau, pîn-afal ac ati
Offer
Bwrdd torri, plât, hidlwr, llwy bwdin, cyllell llysiau, gratiwr, teclynnau torri bach, llwy de
Cyn i chi ddechrau
- Golchwch y ffrwythau na fyddwch chi’n tynnu eu croen
- Piliwch a thorrwch y melon yn sleisiau crwn fflat
- Torrwch yr afalau yn chwarteri a thynnwch y craidd
- Tynnwch y coesyn o’r mefus
Sut i’w greu
1. Rhowch y wrap tortilla ar blât
2. Paratowch y ffrwythau:
a. Torrwch amrywiaeth o siapiau yn y sleisiau melon (h.y. cylchoedd ar gyfer llygaid) gan ddefnyddio’r teclyn torri
b. Piliwch yr orenau a thynnwch y segmentau oddi wrth ei gilydd
c. Torrwch y mefus yn sleisiau/haneri
d. Tynnwch groen y fanana a’i thorri
e. Gratiwch yr afal
3. Taenwch yr iogwrt ar y tortilla gan ddefnyddio cefn llwy de
4. Trefnwch y ffrwythau ar y tortilla gan greu siâp ‘wyneb’, er enghraifft
a. Gwallt – afal wedi’i gratio
b. Llygaid – cylchoedd melon neu sleisiau banana gyda llusen yn y canol
c. Clustiau a thrwyn – sleisiau mefus neu segmentau oren
d. Ceg – gwên o lus neu segmentau oren
5. I’w fwyta, naill ai torrwch ef yn chwarteri, neu ei rolio i mewn i wrap a’i dorri’n hanner
6. Gweinwch ef ar unwaith
Dangos i’r plant
- Sut i baratoi ffrwythau (e.e. defnyddio dull y ‘bont’ i dorri’r mefus a’r ciwi yn hanner)
- Sut i dynnu croen y ffrwyth ciwi gyda philiwr, os ydych chi’n defnyddio ciwi
- Sut i roi’r ffrwythau ar y tröydd coffi
Beth y gall y plant ei wneud (gyda chymorth oedolyn):
- Golchi’r ffrwythau heb groen, gan ddefnyddio’r hidlwr
- Torri’r siapiau melon gan ddefnyddio’r teclyn torri
- Pilio’r oren bach a thynnu’r segmentau oddi wrth ei gilydd
- Torri’r mefus yn eu hanner gan ddefnyddio dull y ‘bont’
- Pilio a sleisio’r fanana gan ddefnyddio dull y ‘bont’
- Gratio’r afal
- Taenu’r iogwrt gyda chefn llwy de
- Trefnu’r ffrwythau mewn siâp ‘wyneb’
Sgiliau
- Torri, pilio, gwthio
Syniadau ac Awgrymiadau
- Add some herbs or other flavours i.e. beetroot, grated carrot, pea
- Serve with pita bread and vegetable fingers i.e. carrots, peppers, cucumber
Cynhwysion
- Craceri
- Hwmws, caws hufen, guacamole neu biwrî tomato
- Ychwanegion o’ch dewis er enghraifft pupurau wedi’u torri, corn melys o dun, moron wedi’u gratio, mefus wedi’u sleisio, grawnwin wedi’u haneru, llus ac ati
Offer
Bwrdd torri, cyllell llysiau, llwy de
Cyn i chi ddechrau
- Golchwch y ffrwythau a’r llysiau a ddewiswyd
- Paratowch y cynhwysion ar gyfer yr ychwanegion a’u rhoi yn y powlenni (gall y plant helpu i baratoi’r rhain)
Sut i’w greu
- Ewch â llwy de o’r hwmws neu’r caws hufen a, gan ddefnyddio cefn y llwy de, taenwch ef dros y gracer
- Rhowch yr ychwanegion a baratowyd ar y craceri mewn dyluniad o’ch dewis!
Beth y gall y plant ei wneud (gyda chymorth oedolyn):
- Helpu i dorri’r ychwanegion
- Taenu’r haen waelod gyda chefn llwy de
- Gosod yr ychwanegion ar y gracer
Sgiliau
- Torri, taenu, addurno
Syniadau ac Awgrymiadau
- Gofynnwch i’ch plentyn dynnu llun o ddyluniad ymlaen llaw
- Ceisiwch wneud wyneb anifail, patrymau gwahanol neu gerbyd hyd yn oed!
- Beth am roi cynnig ar ddefnyddio craceri o fath neu siâp gwahanol
Cynhwysion
- 1 x can 400g o ffacbys, wedi’u draenio a’u rinsio
- 1-2 ewin garlleg
- Sudd 1 lemwn
- 3 llwy fwrdd o iogwrt plaen
- 50ml o ddŵr oer (os oes angen)
- Pupur du
Offer
Powlen gymysgu, agorwr tun, hidlwr, stwnsiwr tatws neu fforc, chwalwr garlleg, gwasgwr lemwn, llwy fwrdd a llwy de
Cyn i chi ddechrau
- Agorwch a draeniwch y tun o ffacbys
Sut i’w greu
- Rhowch y ffacbys i mewn i’ch powlen gymysgu a’u stwnsio gyda’r stwnsiwr tatws nes bod pâst garw’n cael ei ffurfio.
- Piliwch yr ewinedd garlleg a’u gwasgu gyda’r chwalwr garlleg. Ychwanegwch hwn at y pâst ffacbys.
- Sleisiwch y lemwn yn ei hanner a gwasgwch bob hanner i mewn i gymysgedd y ffacbys.
- Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o iogwrt plaen a phinsiad o bupur du a’i droi’n dda.
Show the children
- How to prepare fruit (e.g. using the ‘bridge’ to the cut strawberries and kiwi in half)
- How to peel the kiwi fruit with a peeler if using kiwi
- How to thread the fruit onto the coffee stirrers
Beth y gall y plant ei wneud (gyda chymorth oedolyn):
- Helpu i stwnsio’r ffacbys
- Malu’r ewinedd garlleg
- Helpu i sleisio a gwasgu’r lemon
- Sgwpio ac ychwanegu’r iogwrt plaen
- Ychwanegu pinsiad o bupur du
Skills
- Cutting, peeling, threading
Syniadau ac Awgrymiadau
- Ychwanegwch ychydig o berlysiau neu flasau eraill h.y. betys, moron wedi’u gratio, pys
- Gweinwch ef gyda bara pita a bysedd llysiau h.y. moron, pupur, ciwcymbr
Animeiddiad wynebau ffrwyth
Nancy Nectarîn yn siarad am ei hoff weithgaredd bwyd a byrbryd.